金银馒头
用料： 油 糖 炼乳 蜂蜜 自发面粉，将自发面粉到入盆中，然后加上糖 奶酪合成团，让后准备一块干净的布用水湿透蒙在面团上面，自醒半个小时。待面团膨胀之后搓成长条形，用刀切开成馒头形状放在一边再次发酵几分钟，然后将发酵好的馒头放到锅里面蒸到十几分钟，然后将正好的馒头拿出来几个，在表面上面划伤几刀之后，开火放油将馒头放到锅中炸到金黄色，放在旁边沥干油，然后将炼乳和蜂蜜倒在盘子中，馒头蘸着吃就可以了。
刀切馒头
用料：自发面粉，将面粉发到盆中然后加上水和匀成团，然后搓成条状用刀切成一块一块的自信发酵几分钟之后，然后挨个的放到蒸锅里面蒸个十五分钟就可以了，注意蒸的时候时间不宜太长不让馒头发黄就不好吃了。
全麦馒头
用料：全麦面粉 发酵粉，将麦粉和发酵粉同时的放到锅中搅拌一下，加入点水揉成团装，蒙上一块是不自行膨胀两小时，然后将面团取出来搓成长条，用手摘下来成剂子，然后搓圆成馒头形状，放在旁边膨胀，之后将锅中放上冷水将好了的生胚放到蒸锅里面大火蒸到沸腾之后，调成小伙继续蒸到半个小时就可以了。
双色馒头
用料：面粉 可可粉 糖 发酵粉 泡打粉，将汤放到碗中然后加上糖慢慢的搅拌开来，之后放入发酵粉和泡打粉，然后将面团放到盆中将对好的发酵粉倒进面粉里面，然后揉成面团之后对半切开放上可可粉，继续使劲的揉到可可粉完全的融入了，将面团用擀面杖擀成长片状然后卷起来，放在旁边发酵半小时之后拿到蒸笼中蒸个十分钟即可。
用料：面粉 花生油 盐，将锅中倒油将花生放到锅中炒熟之后，成到菜板上面用擀面杖擀成末，面粉倒进盆中加入水和花生末同时的揉成面团，之后做成长条摘下剂子手揉成馒头的形状放到旁边自醒，然后将馒头放到蒸锅中蒸熟就可以了。
糜子面窝头
用料：糜子面 苏打粉，将糜子面放到盆中放上一点苏打粉之后揉，用温水调和，之后放在旁边自醒一下，将团摘下做剂子，然后用手捏成三角形的在中间用手指戳空，就成了窝头的形状了，然后依次将窝头放到蒸锅里面蒸个半小时就可以了。
