黑葡萄具有很好的保健及美容功效，它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B、维生素C等，还含有多种人体所需的氨基酸。下面就让小编带大家看看吧。
黑葡萄可以清除血液中的胆固醇，而且能抑制人体内胆固醇的氧化，可以软化血管，预防血脂升高，另外黑葡萄中还含有大量的葡萄糖，这种物质可以营养心肌，能提高心肌收缩功能，可以防止冠心病发生，也能用于人类冠心病的康复治疗。
黑色葡萄之所以是黑色的，就是因为里面有花青素，这个物质大家应该都有了解过，抗氧化抗衰老、预防心血管疾病的佳品。
葡萄皮那诱人的紫色其实是含有一种营养成份----花青素。，是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一，花青素还扮演重要的强效抗氧化剂角色，能够保护人体免受自由基的损伤，达到美容养颜的功效。
