郑州十大特色，让人垂涎欲滴！ 要不要一起了解一下？
河南省省会城市, 地处中华腹地,为九州之中。最近我老是回忆近段时间在郑州吃过的各种小吃和美食。
郑州，大家应该都知道郑州是中国8大古都之首，豫菜百年系列之十八：老字号的价值在"老"，出路在"新"。因为厚重历史文化的沉淀，中原之地的餐饮也比别处要多一些。
1. 烩面
河南烩面比较出名的，烩面是河南三大小吃之一。汤好，面筋，营养高。味道鲜美，经济又实惠，遍及全国。
2. 韭菜盒子
准备好食材，韭菜洗干净沥干，准备好鸡蛋，倒入调料拌匀。依次包好所有的韭菜盒子。放在平底锅煎至两面金黄。
胡辣汤，中原知名小吃。它是由胡椒，辣椒，熟羊牛肉，高汤，面筋，面粉，粉条，木耳等做成的。是北方汤类早餐名吃。
传自于河南信阳特色名点，先把鸡蛋灌进饼内。再煎烙烤制。烤出来喷香喷香的。是风味食品之一。现在很多年轻人早上图方便买鸡蛋灌饼饱肚子。
5. 炒凉粉
开封很有名的小吃哦，吃在嘴里有那种入口即化的感觉，幸福来的太突然..
洛阳牛肉汤是当地比较有影响力的美食，以肉桂等香料制作而成。遍布大街小巷，并且生意都很好。在洛阳不管天气热还是天气冷，也不管中午还是晚上的，只有有汤就很满足了。 可见洛阳人和牛肉汤已经息息相关，紧密相连了。吃习惯的东西确实很难改味口的。
7， 道口烧鸡
道口烧鸡是很出名的一道菜。是著名的特产。而且特别好吃。也有着"天下第一鸡"的称号。
8、 牡丹燕菜
牡丹燕菜是名菜，而且还特别漂亮的一道菜。有颜值有口味的。主料是白萝卜，海参，鱿鱼和鸡肉。是一道具有特色的佳肴。
9. 鲤鱼焙面
是河南开封著名的一道名菜，去河南旅游一定要尝一下糖醋软溜鱼焙面，保证会让人留恋不舍。
酸菜乌鱼蛋汤做好是比较简单的，自己在家就可以做的哦。乌龟蛋备受喜爱，而且营养价值很高的。有冬天吃不冷，夏天吃不热的功效。是一道"内外兼备"的佳肴。
去一个陌生的城市，除了看风景之外，也要尝遍特色。人生才不枉乐趣！
