时间:2018-09-01 12:26:16 来源:心血管王医生作者:高血压点击:
说完鸡蛋又有朋友问鸭蛋能不能吃,其实普通鸭蛋当然可以吃了,咸鸭蛋还是要控制。
高血压的基本饮食原则是:低盐饮食为主,可以增加钾盐饮食,也就是五谷杂粮蔬菜水果。
当然因为高血压和高脂血症及糖尿病常常合并发生,所以,我们也强调低脂低糖饮食。
有人就会问了,那鸭蛋含有胆固醇,是不是对血压及血脂都不利呢?
其实一个鸭蛋确实含有大概300mg胆固醇,但最新版的美国全民膳食指南,曾经为大家所熟知的每日摄入300mg胆固醇上限的规定取消了!少量的胆固醇是必要的,2013年的一项关于鸡蛋摄入与心脏病关系的研究发现,每天至少吃一个鸡蛋的人群与从来不碰鸡蛋的人群相比,并不会增加患心脏病的风险。鸡蛋和鸭蛋的主要成分基本一样。
但如果是咸鸭蛋,因为含盐量比较高,所以还是要控制量,吃咸鸭蛋多了,相当于吃的盐就多了,那自然不利于血压控制,所以,高血压的朋友还是尽量少吃咸鸭蛋,如果吃一定要控制量。
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