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每天晚上炒一盘，女人吃了美容润肤，减肥利器，下饭养颜样样好

材料：黄瓜 1根、肉末 1小碗、生姜3-4 薄片、蛋1个、生抽1小勺、鱼露 1小勺、糖 少许、蚝油 1大勺、淀粉 1小勺

做法：

1、生姜切碎末，加入肉末，打入一个蛋黄或者蛋清都可。

2、加入酱油、鱼露和糖，搅拌均匀。

3、黄瓜清洗干净，带皮切两端，然后切下一个食指长的黄瓜段。

4、用小刀掏出黄瓜籽。

5、再用筷子将肉末塞进黄瓜，两端肉末都满满即可。

6、将塞好肉末的黄瓜一个一个摆在盘子里，上蒸锅蒸15分钟。

7、起锅加清水，倒入蚝油烧开，再倒入水淀粉勾芡。

8、在黄瓜盅出锅的时候，将蚝油芡汁浇淋在黄瓜盅上即可。