燕窝不是我们中国的产物，其实我们所吃到燕窝中，绝大部分都是来自东南亚国家的，因为其特殊的地理位置。造成了独特环境，所以东南亚的国家盛产燕窝。只是听燕窝这个名字，就知道它一定和燕窝有关。这种滋补品是由一种叫做金丝燕的唾液以及它的羽毛做出来的。
金丝燕将自己的羽毛和唾液混合在一块做成的巢穴，然后里面有带有很多的燕窝燕窝是一种高级的滋补品，它温润补气，滋阴壮阳。早在六百多年前就已经传到中国了，说起燕窝是护额传到中国的，这里面还有一段有趣的故事呢。
在明朝，航海业非常发达，想必大家都知道这时候的郑和。在郑和下西洋的时候，在路上遇到了很多的国家。当然东南亚在地理位置上就离我们国家很近，所以到达这个地方也是理所当然的了。在郑和到达东南亚的时候，那里还是一片荒漠，但是船员抵达到当地需要食物来补充。虽然这里比较贫瘠，但是却盛产补品。
当郑和到达现在的马拉西亚的时候，大鲜这里的居民都在用一种东西做汤来喝，，当地居民介绍说这种东西喝了以后能够强壮身体，所以郑和也像人们要来一点，喝完以后真的像居民们说的那样，非常有精神。到后来郑和就让船员们大量采购这种东西，然后再带回朝廷，这样燕窝就被郑和带到中国来了。
郑和在当地采购了大量的燕窝，一方面是为了给皇帝，另一方面就是给船员当做食品补充营养。在这一次的下西洋的过程中，因为有了燕窝的滋补，所以船员们都非常有精神，同时也没有一个船员生病，更没有什么流行疾病在船员身上传播，所以燕窝立下了很大的功劳。正是因为郑和的船队有着如此强大的生命力，所以才创造了伟的航海业绩。同时也是因为郑和的一次偶然发现，才让我们品尝到燕窝的美味。
