用料：面粉 虾仁 菠菜 香油 菜，用清水将面慢慢的和成面疙瘩的那种，直到碗里的没有干面为止，菜清洗干净，开火锅中放水将青菜放到锅中，待沸腾之后将菠菜捞出来放在冷水中过一下，然后放在盘子中沥干水分，然后将锅中放进水大火烧开之后将洗好的虾仁放进去，然后将弄好的面疙瘩慢慢的放到热水锅中，注意要不停的搅不然面疙瘩容易粘在一起。盖上锅盖待锅中的水沸腾之后看到所有的面疙瘩都漂上了这个时候将菠菜放入，然后将所有的调料放进去滴点香油搅拌一下，这个时候就可以吃了。
番茄面疙瘩
用料，番茄 面粉 葱蒜 鸡蛋 香油，开火把洗干净的番茄放到锅中烧开之后将西红柿捞出来，外皮扒掉切成小块，将葱蒜切好备用，同时准备个碗将鸡蛋打进碗中待用。然后将面粉倒进盆中加水不停的搅拌注意不然太烂了，等到盆中的面粉没有干面的时候就可以了，开火锅中放油待油热以后将葱放到锅里炒香之后将切好的番茄放进去大火炒，直到炒出汁后放番茄酱继续炒，然后倒入开水，大火烧开之后把和好的面疙瘩放进去，一直拨动开来，然后把备好的鸡蛋叫浇入锅中拨动开来，这个时候将所有的调料放进去滴点香油和蒜，关火出锅即可。
用料：红枣 面粉糖，把枣洗干净之后掏出里面的枣芯，然后开火锅中放水将红枣放进去中火煮十分钟，将面粉和成雪花状的，然后带锅中的水沸腾之后将疙瘩放进锅里，拨动开来，大概煮个几分钟就可以了
用料：黑面粉 番茄 鸡蛋 豆腐，将番茄的外皮扒掉切成小丁，然后将鸡蛋打入碗面待用，将面粉倒进碗里倒入清水进行搅拌之后成型备用，开火将烧油待油热之后将葱炒香之后把番茄放入爆炒，然后加入水将豆腐放入到水沸腾之后就可以将做好的面疙瘩放到锅中，不停的搅拌以免粘一起了，将备好的鸡蛋放到碗中搅拌开来，最后加入所有的调味料和香菜末就可以出锅了。
珍珠疙瘩汤
用料：小米 肉馅 香菜 西红柿 虾仁，将小米放到电饭锅中煮到七分熟的时候捞出来将里面的水到处去，加入到面粉中，让面粉裹上小米，然后锅中放油之后将肉放到锅中翻炒一下，待肉变白之后将切好的番茄放进去一同的颠勺，然后加上清水大火烧开之后，将面疙瘩和虾仁放进去同时煮开即可。
