潮声渔民独家淡晒金贝，挑选本港生长时间超过三年的新鲜扇贝进行晒制，把扇贝晾晒制足干，晒制期间不添加任何添加剂，晒好的元贝色泽金黄称金贝，金贝味道鲜香，烹饪后更能激发香味。
潮声的淡晒金贝用传统方法自然淡晒而成，干度足，很好的保留了扇贝的营养价值，颗粒饱满，口感鲜香美味，可谓是贝中精品，食之精粹，有想吃的可以在淘宝找得到潮声的淡晒金贝
金贝的品质与其生长的海域关系比较大，潮声海域水质十分干净，浮游生物丰富适合扇贝的生长，生长的扇贝十分肥美，晒制后肉质紧实，鲜香十足，烹饪后十分鲜甜，口感很酥糯。
淡晒金贝贝具有滋阴补肾的功能，含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材，其独特的手工淡晒方式很大区别其他元贝，想品尝的可以在淘宝找得到 淡晒金贝
