很多人都以为热天应该吃一些比较冷饮或者是凉性食物来解暑，其实吃这些只会得到一时的爽快，对身体并不好。古人有云：夏月伏阴在内，暖食尤宜。大致意思是：热天虽然气温高，但人体还是偏虚寒的，所以吃温热的食物最好，并且温热的食物摄入后可刺激体内的毛细血管扩张，更有利于散热。
天热本就胃口不佳，雪糕冷饮又不能常食，那一日三餐究竟要吃什么，怎么吃呢？
早餐不能太生冷
食欲不高，很多人选择了不吃早餐或吃的很少，但是，热天人体新陈代谢加快，需要补充大量养分。如果不吃早餐，血糖得不到补充，人就会感到疲倦乏力、注意力不能集中，所以早餐非常重要，天气炎热，夏天的早餐也应该以热粥、热豆浆、热牛奶、热面汤和鸡蛋等食物为主。
建议不要过分追求凉爽，频繁的食用一些生冷食物。虽然这些生冷的食物可以短暂刺激食欲，但是时间长了是会伤害胃肠功能的，会引发胃胀气、消化不良，反而加重了食欲不振的程度。
午餐以清淡为主
热天人体丢失水分多，胃肠消化功能减弱，影响人的食欲，夏季饮食应该以清淡为主，有利于消化吸收。午餐可多吃一些具有清热、祛暑、开胃功效的食物，如莲子、茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜等。另外，有些豆类如扁豆、绿豆、黑豆等，具有消暑止渴、清热解毒、健脾益肾等作用。
虽然以清淡为主，但是也要注意营养均衡，荤素搭配，以补充蛋白质和脂肪，增强抵抗力。
晚餐对于很多人来说，应该是一日三餐之中吃的最放松的了。早餐和午餐由于时间仓促，难免吃的有些“马虎”，因此，在晚餐时候往往容易大吃大喝，荤素兼顾，五花八门。这样导致的结果是，晚餐吃的过于丰盛、过于油腻或者过饱。避免暴饮暴食的情况，热天肠胃功能本就弱化，应适当控制食量。
在韩国，有在三伏天喝参鸡汤进补的习惯，他们相信“以热治热”，越热的天越要吃温热的食物。
专家建议热天多食温食，尽量不要长时间在空调房间里，辅以适量的运动锻炼，让身体适当出汗，会有助于带走体内的暑湿之邪。
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