刘宏飞先生入行已有19年之久，在厨房管理、菜式出品、大型宴会及宴会外卖等方面拥有丰富的经验。
金茂深圳JW万豪酒店行政总厨 刘宏飞
近日，刘宏飞先生(Louis)被任命为金茂深圳JW万豪酒店行政总厨。全面负责管理酒店西餐厅、日本料理餐厅、大堂酒廊以及精品豆腐店厨务部门的整体运作。
刘宏飞先生入行已有19年之久，足迹遍布于迪拜、沈阳、上海等多家国际品牌酒店。在厨房管理、菜式出品、大型宴会及宴会外卖等方面拥有丰富的经验。对美食的执着，对工作充满热情，且注重于与宾客之间的互动，在加入金茂深圳JW万豪酒店后，他凭借着专业的烹饪、管理经验与激情，为酒店注入了新鲜的活力，用他的对工作的真诚和专注于美食的情怀，获得了很高的评价。
刘宏飞先生在多家酒店长时间工作的熏陶下，认真专注的他把这一性格淋漓尽致的诠释在他的作品中。对于他来说，每一道出品都是一份严谨与讲究。从对菜品的钻研及创意、器皿的精致与食材的搭配、再到团队细致专业热情地服务，我们相信，他将以他对餐饮的热爱和对探索美食的渴望，带领团队为宾客打造精致的美食艺术和难忘的用餐体验。
