肝脏是身体的中枢命脉，是身体的先天之本，肝脏健康，身体才可以有源源不断的营养物质提供，才可以完成人体内部各种营养的消化和代谢，身体各类毒素才可以得以排掉与分解。肝脏在人体的代谢中，担任着非常重要的角色。但是大家也都知道，由于肝脏没有痛觉神经，人们往往都会等到肝脏受损较为严重的时候，才会发现肝脏早已遭到损害，甚至可能到了肝癌晚期。
养肝之男士篇
每天少量的饮酒对身体有好处，但每次都喝高就会对身体产生很大的危害，特别是对消化道、肝脏的损伤尤为严重，长期如此，会大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。
养肝之女士篇
肝脏对于妇女经、带、胎、产等特殊的生理活动甚为重要。肝为藏血之本脏，血伤则肝先受其累，肝伤则女子经、带、胎、产的病变叠生。
所以女子一生都与肝存在着密切的联系，因此有“女子以肝为先天”之称，无论女子养生还是治病都以调肝为主。 女子养肝重在畅肝气，养肝血。
葛根
葛根是一种可药用可食用的中药材.具有清腻解热，祛痰止咳，降血糖的作用，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生;解酒、养胃、保肝、护肝.防止脂肪在肝脏堆积，促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤。养颜抗衰，滋润肌肤，脸上长痘痘可以多多食用。女性月经不调也可以食用，能帮助女性改善月经不调的状况。
2.黑枣
研究证实黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。患上肝癌的病人经常食用有助于改善肝功能，对身体健康大有好处。黑枣具有丰富的营养价值，可以增强体内免疫力也有辅助作用。中医学认为黑枣性温味甘，具有补肾与养胃之功效，有“营养仓库”之美称。
3.枸杞
枸杞被誉为护肝能手，能溶解血液内部脂肪，还能促进睡眠，帮助清除肝脏血液里面的废物。
4.蒲公英茶
蒲公英茶是非常不错的养肝茶，它可以清热解毒，能保肝、强化肝脏，每天喝一喝 能预防酒精肝，还利于修复损伤的肝细胞。
