烘焙小课堂 | 开封后的淡奶油正确储存方法

做蛋糕、做裱花时，淡奶油都是很重要的原料，不过每次都多少会剩一些，如果保存不当就会浪费，今天小编和大家分享一些淡奶油储存小技巧，赶快get啦，这样以后就不怕坏掉也不怕打发失败了~~

淡奶油的储存：

1.将淡奶油瓶子顶端的角，剪一个小口，将需要取出的部分倒出。

2.将剩下淡奶油包装挤一下，将多余的空气排出。

3.然后用酒精擦干净开口处，拿锡纸包好剪开的小口，用密封夹或者燕尾夹夹好，

最好外面再罩上保鲜袋或者放入保鲜盒密封好，放入冰箱中冷藏保存，这个方法可以保存1个月左右，不过也不是绝对的，大家还是开封后尽快使用最好！

开口的淡奶油最好在一周内使用完，开封后可以继续使用的状态是：

①没有异味

②状态是液体

③成色不能发黄

如果觉得自己每次都使用不完，就买小瓶装的就好，建议尽量不要长时间存放。

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