今年的处暑和往年的不一样，在立秋节气之后处暑，那过了处暑就是真正的秋天了，天气也一天天转凉。人们总说“多事之秋”，意思是说进入秋天以后，由于气温和湿度等外界条件变化，易生新病，也易旧疾复发。
莲藕，经历了春夏两季的沉淀，到了秋天最为肥美，绝对是当令滋补佳品，秋藕最补人，吃法不同，它的功效区别也大：
1、熟吃：莲藕熟吃则性味甘温，有健脾养胃、补心养血、生肌止泻、补五脏之虚、强壮筋骨、延年益寿的功效。熟吃可以清炒、煲汤、煮粥。
2、生吃：生吃性味甘寒，可养阴生津、润肺止咳、健脾益气、散瘀消肿、凉血止血、解酒、止呕。我们可以把藕洗净去皮，用开水烫一下，然后切成薄片凉拌即可；也可以将鲜藕榨汁，用于治疗热病口渴伤阴，焦躁难解。
今日话题：你觉得采藕辛苦吗？
