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食材:鲜虾、生姜、料酒、食盐、胡椒粉。
1、鲜虾中放入食盐200g,胡椒粉少许,搅拌均匀,放入少量的生姜,料酒搅拌。
2、锅中倒入适量的水,大火烧开,放入面条。煮熟后捞出,冰水浸泡,不热以后去水备用。3、鲜虾裹上蛋液,沾一下干粉,用煮熟的面条缠上。
4、锅中加油,油热把用面条缠好的虾放入油锅中,炸到变色捞出。5、小火,把虾放入继续炸。6、炸至金黄捞出,淋上番茄酱味道会更好哦~
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