豆腐丸子下饭一绝，比肉还好吃，简单易学，做一盘孩子能吃三碗饭

最近天气反反复复的，思思是热到都不想做饭了，但是不吃又饿的慌，刚好今天老妈从菜市场买了豆腐，那就做个不一样的豆腐丸子吧，多好，下面把那么好看又好吃的豆腐丸子分享给大家哦

蒸糯米豆腐丸子

做法

1、长糯米泡水2小时沥干水份备用。

2、豆腐在开水中氽烫一下，压成泥。

3、绞肉中加入胡椒粉，姜末，香油一茶匙，鸡蛋清一个，盐搅拌均匀。

4、把步骤2的豆腐泥加入搅拌好调味料的绞肉中往一个方向搅拌均匀。

5、把搅拌好的豆腐肉泥在步骤1中的糯米里滚一滚。

6、上笼屉蒸15分钟即可。

美味的豆腐丸子就做好了，有喜欢吃的朋友吗，现在学会了以后都不会出去吃咯，自己在家里做经济实惠，还干净，欢迎大家在下方留言哦