原标题：每天吃2个“西红柿”，坚持一段时间，这些好事会降临到你身上！
西红柿俗称洋柿子，为一年生茄科草本植物。西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。西红柿既是美味果蔬，又是一种良药。现代生物学和生理学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高机体抗癌能力的决定因素，癌症患者对维生素C的需要显著增加。因此，西红柿是防癌抗癌的首选果蔬。跟着51养生网小编了解一下吧！
西红柿是日常生活中非常常见的一种食物，他经常出现在我们的餐桌上，那么西红柿有哪些好处呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！每天吃2个“西红柿”，坚持一段时间，这些好事会降临到你身上！
1、抗癌，防衰老
西红柿内含有谷胱甘肽的一种物质，这类物质在身体内含量上升时，癌症发病率则明显降低。另外，这类物质能够抑制酪氨酸酶的活性，令人沉着的色素减退消失，雀斑减少，起到美容作用。
生吃西红柿能保护心脏，降低心脏病发病率。其原因是番茄红素有较强的抗氧化特性，能阻止氧自由基对心肌细胞的损伤，从而防止血中胆固醇转化为黏附于动脉壁上的脂质代谢物，使血管狭窄、血流受阻而引发心脏病。
3、治夜盲症
将鲜西红柿250克与猪肝60克烧菜吃，有治疗夜盲作用。猪肝和西红柿都含有维生素Ａ，对治疗夜盲症有很好疗效。、
4、预防动脉硬化
番茄中的烟酸，能维持胃液的正常分泌，促进红细胞的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用番茄对预防动脉硬化、高血压病和冠心病也有帮助。
主要的组织，使你的皮肤柔软，坚定，并更新所有的时间是胶原蛋白。是什么使你保持年轻。胶原蛋白需要维生素C产生这些结果以及确保皮肤不受太阳的危险的紫外线以及任何自由基损伤。番茄汁可以给你在你需要维生素C45毫克，通过仅仅一杯每日量74%。
