喜欢吃芒果的请注意，2道芒果甜点的做法，简单易学，美味又营养

芒果西米露

材料

芒果1个、西米100克、椰汁适量

做法

1、锅中倒入适量水，烧开后放入西米，煮至中间出现小白点；

2、熄火，盖上盖子焖20分钟，待西米完全透明后捞出，放入冰水中浸泡；

3、芒果取果肉，切成小块；

4、取适量西米放入杯中；

5、倒入事先冷藏好的椰汁；

6、最后加上芒果肉即可。

芒果冰淇淋

材料

冷开水100cc，细砂糖100公克，芒果肉300公克，牛奶400cc，鲜奶油200cc

做法

1.将冷开水稍加温，放入细砂糖拌溶。

2.芒果肉切小丁，连同作法1的糖水放入果汁机中打成果泥。

3.将芒果泥与牛奶拌匀，再将鲜奶油打发后(不要打硬)加入拌匀。

4.混和后倒入平底不锈钢盘(可再加入适量芒果丁)，放入冷冻库。

5.冰冻2小时后，取出用汤匙挖松，拌入空气，再继续冷冻至喜好的软硬度即可。