品尽天下美食，大佬徐教你足不出户自制美食！现在随着网络科技的发达，外卖这个行业开始兴起，人们完全可以在家里足不出户就能吃到各种各样的美食，虽然外卖方便便捷，但是价格有时候还是让人难以接受，而现在很多的人点外卖都是快餐，像是鸡排饭和烤肉饭这种类型。所以今天大佬徐就教大家，不用点外卖也不用走出家门，就能轻松吃到一碗香喷喷的照烧鸡腿饭！
首先咱们要先准备食材，就是一个肥肥的鸡腿，料酒，生抽，老抽，姜片，葱段，花椒和黑胡椒。这些准备好了之后，接下来咱们就可以来剔除掉鸡腿上的骨头。
把这一切准备好了之后，接下来用料酒、生抽、老抽，姜片、葱段、花椒、黑胡椒，放冰箱冷藏一个小时，让其入味，口味更饱满！
之后咱们就可以把腌制好的鸡肉放入油锅中，进行煎，首先要提醒大家一下，进行煎的时候，大家一定要鸡皮朝下，等鸡皮定型后再翻动，否则就会破掉！
咱们将鸡肉煎成金黄色的就可以了，如果喜欢肉质老一点的，可以在煎一会，咱们将煎好的鸡腿肉倒入料酒、生抽、老抽、几块冰糖或者一勺蜂蜜，盐适量，加开水没过鸡腿一半的量，小火慢炖十分钟！
之后咱们就可以把鸡肉出锅了，将出锅的鸡腿肉放在香喷喷的米饭上，在配上一杯冰镇的可乐，这种生活真是生活如此多娇，你还在等什么，还不赶紧自己动手做上这么一碗，简单实惠，一口咬下去味道非常饱满！
