餐桌上的小清新—卷心菜炒粉丝

卷心菜炒粉丝是我国比较常见的家常菜之一！爽口甜嫩的卷心菜加上滑滑的粉丝，喜欢辣味的可以加上小米椒或者辣酱，既能吃饱肚子，又能品尝美味！

卷心菜/粉丝

姜/葱//小米椒

盐/酱油/糖/油

材料

1、粉丝提前浸软，切段，卷心菜洗净切丝，姜切片，葱白切段，小米辣切小段。

2、锅里倒进食用油，微热的时候放入姜，辣椒，煸出香味。

3、加入卷心菜，适量盐，炒软后，加入粉丝。

4、翻炒后加入酱油，盐，糖调味，翻炒均匀后出锅。

啰啰嗦嗦

1、粉丝需要提前浸泡，如果觉得较长，可以剪成段。

2、加入粉丝前确保锅里有点汁，好让粉丝吸收汁，这样口感会更好。