李女士的孩子特别喜欢吃肉丸子，李女士和老公的平时忙于工作，一般都从超市里购买做好的肉丸子，而令李女士一家难以置信的是，这看似普通的肉丸子竟让自己6岁的孩子，患肠癌离世，竟因天天吃妈妈做的这菜。随51养生网小编一起看看。
经过医生检测，李女士才知道这些肉丸中的原料都属于是一些不新鲜甚至是变质的肉类，而这些肉类中含有大量的致癌物，除此之外还有一些肉也不健康，今天我们就一起来了解一下。
一、有渗水现象的肉，在买肉时用手轻轻按压在猪肉上，如果猪肉上有水渍渗出，这种肉就是不干净不卫生的，里面可能已经滋生了大量致癌物，最好不要购买。
二、街边贩卖的烤肉，烤肉的味道的极香，所以香味飘过时，人们往往都会忽略其肉质的健康度，而这也恰恰给了不法商贩以可乘之机，因为烤肉的原料可能是已经变质或是腐烂的烂肉，当人们吃过之后，就会严重危害自身健康。
三、表面发黏的肉，因为新鲜的肉表面虽然油，但是并不发黏，而肉发生变质之后会滋生大量细菌，产生一些粘液，如果发觉肉质表面发黏，表明肉已经变质，而以上这种几种肉食，都是不健康的，看完我赶紧都扔了，在以后购买的说话一定要避免。
