时间:2018-08-23 18:45:51 来源:健康美食作者:葱油饼点击:
咱们国家的食物真的是有很多,要是仔细说起来真的一时半会那说不完。一般在东北地区面食类的食物是最受欢迎的,而且在北方地区面食的做法有很多,就单单说做饼就有很多不同的类型,而且每种饼的味道都各不相同。最受人们喜欢的并应该就属葱油饼、酱香饼和千层饼这三种饼了,这三种食物不论哪一种都特别的好吃。
因为我最近在学厨艺,所以最近家里都是我在做饭,但是有时候工作实在是太忙了,所以就简单做了点好吃的东西。因为我在平时是一个比较喜欢吃面食的人,所以时不时的就会做一点饼。我做的最拿手的就是椒盐葱油饼了,这种食物看起来就非常的诱人好吃,而且做法也非常的简单,我第一次做的时候就成功了,味道真的是相当的不错呢!那么接下来就跟大家说,怎么做葱油饼这种食物吧,教你一个小妙招,保证用这种方法做出来的椒盐葱油饼香酥可口,好吃到舔手指!
首先要制作面,将面糊好之后放入有阳光的地方等着发酵,看面团慢慢的涨大就可以拿出来做好吃的饼了,将面团切成一块一块的,然后用用工具将其擀成一个长条,然后将油涂在表面在上面撒上一些食用盐和花椒面,最后在上面铺上葱花,然后从头到尾的卷起来,最后在表面上压一下让其成为一个饼状。这时候先不要着急烙饼,先在锅里面放上油,等油热了之后再在里面放入饼胚,然后等表面坚强了金黄颜色就可以拿出来食用了。
这种病只有在趁热的时候才是最好吃的,不过也不要心急,当饼的温度降下来一些再吃千万不要将自己的嘴烫着了。用我教大家的这种方法来制作,保证做出来的饼好吃!
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