几分钟就能完成的一道金针菇凉拌菜，我老妈特别爱吃

制作重点：

​1.凉菜一定要控干水分，这样调料才会更入味儿

2.有一定要烧热才能激发出花椒辣椒的香味儿

3.用新鲜的青花椒味道更浓郁（我没买到）

4.注意炸花椒油的时候，出香味即可关火，不然花椒烧到发黑后会变苦

（如果您喜欢这道菜，麻烦点赞关注或者转发，评论里和我讨论，祝您吃饭香香，天天有好心情）