营养餐第一道:5分钟简单又经济—蔬菜沙拉

材料：生菜，荷兰豆，西兰花，红萝卜，三色藜麦，吐司。

用量

生菜 六七片菜叶

荷兰豆 大约10片

西兰花 七八朵菜花

红萝卜100克

三色藜麦 30克

吐司 一包

盐少量

5分钟快速做法

生菜、荷兰豆两边的丝去掉、西兰花用手摘几朵洗干净、红萝卜削皮后切片。

锅里把水煮开，放入处理好的荷兰豆、西兰花、红萝卜和少量的盐

锅里水煮一分钟后，用漏网勺，将各种蔬菜捞起来装盘

三色藜麦淘洗三四遍，装入高压锅，在倒水浸过藜麦2两厘米，高压锅出气后转小火慢煮10分钟。

最后生菜放底盘，其他煮好蔬菜和三色藜麦根据自己喜欢风格摆盘，倒入油醋汁搅拌。

最后美味又健康的蔬菜沙拉出炉啦，减脂人群必备。