【舌尖美食】 炸带鱼是记得这样做,好吃的让你满嘴流油

今天，就分享一个炸带鱼的菜谱，好吃不腥，而且操作简单

1、带鱼洗净，去头去尾清除内脏

2、用钢丝球刮掉表面的银色物质

3、切成长度均匀的块状

4、放入葱姜蒜，料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟

5、腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉

6、锅中热油待油温六七成热时，放入带鱼

7、不要着急翻面，待稍稍定型后翻面再炸

8、将带鱼炸到两面金黄时捞出

用最家常的调料就能做出

一咬嘎嘣脆的炸带鱼

经常食用带鱼，有利于补益五脏； 带鱼含有丰富的镁元素，有利于心血管系统的保护及预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；常吃带鱼还有利于养肝、补血、泽肤、养发、健美 、补脾、益气、暖胃