不用蒸、不用煮，3分钟土豆熟透超好吃

土豆被誉为“地下人参”，

营养价值高，味道也极好！

富含碳水化合物、矿物质 ，

膳食纤维等多种营养素，

在家吃个土豆或是土豆泥，

不仅养生还能减肥。

很多人煮土豆半天也煮不熟，只能看着流口水，今天小编教你几招，三分钟就可以吃到香甜可口的土豆!

金属筷子

拿两三根干净的铁钉，将钉子钉在土豆上，一定要穿透土豆，没有金属钉，用金属筷子也不错。

将土豆丢在锅中煮，对比一下，钉了钉子的土豆更容易煮熟哟~

如果不要求土豆是完整的，将土豆切成小块再入锅煮也可熟的更快。

微波炉

还有一个简单的办法就是微波炉，将洗净的土豆装进保鲜袋中，把袋子封口，用牙签在袋上戳几个小孔。

然后放入微波炉里面开高火，转5至6分钟即可，又香又软糯的土豆就熟透了。土豆好吃得会挑

白色的土豆用来做土豆最合适，黄色的土豆用来煲汤、炒菜则鲜香味美。玫瑰色的土豆适合放入已烧热的煎锅里煎炒。

做土豆的时候注意以下两点，煮土豆时，只要在水中加入些醋，带皮的土豆煮后也不会发黑、不会开裂啦!用文火煮土豆，这样煮出来的土豆才软糯好吃。

接下来教大家一道大家熟悉又好吃到走不动的美食！

土豆泥

工具/原料

土豆、微波炉

方法/步骤

1首先将选好的土豆洗净

2然后用保鲜膜将土豆包裹严实

3将包好后的土豆放进微波炉中，高温加热五~六分钟。

4戴好手套将土豆手套取出，去掉保鲜膜。

5将土豆放入凉水中冷却(冷却后的土豆容易剥皮)，用手将土豆的皮剥离。

6将剥好皮的土豆放入碗中，用铁勺很容易压成土豆泥。

最后，提醒大家千万别将洗净切好的土豆放入冷水长期浸泡，这样会损失大量的维生素C和维生素B。想要使土豆减少养分流失，蒸比水煮更好哟~

食用土豆的同时要减少主食的摄入才不容易胖哦