三分钟学会冬菇滑鸡，天天吃都不腻！

先将鸡肉切成小块

再切姜丝

加入一勺料酒

少许生抽

根据自己的口味加点盐

适量的耗油

再加入一勺生粉

适量的花生油

最后加入一勺花椒粉

用手充份抓均匀，然后再腌制25分钟

然后香菇先清洗干净，洗掉里面的泥沙

4分之1切好

切好之后 ，把香菇放到开水 里面烫一下，一分钟后就可以把它捞出来，稍微挤掉一点水分，然后放凉备用

把香菇到入鸡肉里，再加少许芝麻油，充分搅拌均匀，时间长些

搅拌均匀之后 ，把鸡肉放在盘里

水开 后上锅盖好蒸15分钟

完成