在日常生活中我们经常会生吃一些蔬菜肉类，就像水果一样洗洗就吃了，比如西红柿、黄瓜这些常见的生吃都没问题的。但是有的可以生吃有的就不可以了哦。
生菜
生菜在生活中经常吃到，生菜口感清脆，略带甜味，在烤肉店里卷着肉吃会使烤肉不那么油腻，卷在生菜里更好吃。火锅店里肉菜也会用它做底垫或者三鲜汤里面放一些。但是生菜在生长的过程中被昆虫爬过，这些昆虫自身携带病菌，所以不建议生吃，最好还是在水里煮一下再食用。
黄鳝
以前听说日本人爱吃生鱼片。虽然黄鳝也生活在水里但是体内有大量的寄生虫，食用的时候一定要用沸水烫去身上的油腻物，帮助去除黄鳝体内的寄生虫，防止寄生虫进入体内，为我们的健康多一层保护。
之前听闻生吃鸡蛋更有营养，但是生鸡蛋本身带有腥味，生吃能吃得下去吗？无意间看到一个直播，是一名网络主播一口气吃下40多个生鸡蛋，相信都觉得瘆得慌。还是建议鸡蛋煮熟再吃，其中的蛋白质也会更好的被吸收，而生鸡蛋中含有霉菌、寄生虫卵等细菌，生吃的话容易引起腹痛腹泻等不良症状。
