西红柿是很多减肥人士都爱吃的水果，而且西红柿作为一种蔬菜，价格也便宜，很多人也将它买回来当水果吃，味道酸酸甜甜的也非常不错，但是我们在挑选的时候一定要注意，千万别买催了，注意观察这两个地方，要是和见过的不一样，很有可能是打了催红素的！
1、看外观
如果是正常成熟的，它的外面是红的，形状比较圆，摸着有一点点软。而那种外形不正常，是椭圆甚至有尖角的，摸着硬硬的，果蒂周边是青色的，那就是催熟的，因为里面都没熟，所以才会这样。大家买的时候千万注意别买错了。
2、切开看瓤
如果我们看的够仔细，就会发现我们平时吃的西红柿有两种颜色，一种是里面的瓤是红色的，一种是里面的瓤是绿色的。要知道一般果实成熟都是先熟里面再熟外面的，所以前者是正常成熟的，而后者则是打了催红素催熟的！所以一定要看清楚，看仔细，别买错了。
这两个窍门你学会了吗？下次买的时候试试吧，很好用哦！
