再也不用去买了，葡萄这样做，口感香醇顺滑，女人常喝美容抗衰老-儿童城

再也不用去买了，葡萄这样做，口感香醇顺滑，女人常喝美容抗衰老

时间：2018-08-17 02:00:27 来源：小霞就爱美食作者：葡萄点击：

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再也不用去买了，葡萄这样做，口感香醇顺滑，女人常喝美容抗衰老

葡萄酒在日常生活中是很多人都比较喜欢喝的，不仅因为它喝起来味道比较醇厚，更是因为葡萄酒的功效也是比较棒的，葡萄酒中富含丰富的维生素，女性经常喝的话，是可以很有效的延缓女性衰老的。很多时候，我们在外出吃饭的时候，也是会经常的喝一些葡萄酒的，所以现在很多人都会在不到上市的季节，选择自己在家里面制作葡萄酒，但是很多人自己制作出来的葡萄酒，喝起来就是特别难喝的，但是有的人制作出来的就会特别的好喝，口感醇厚，喝起来特别的顺滑。

其实想要自己在家里面酿造出葡萄酒的话，也是没什么困难的，只要你的步骤做对的话，就会很简单，并且我们自己在家里面酿造的葡萄酒，比外面卖的还要更健康安全更好喝。下面我们就一起来看一下如何自己在家里面酿造出更好喝的葡萄酒吧，其实我们在选择葡萄的时候就一定要注意了，一定要选择那些甜度比较大的葡萄，因为这样酿造出来的葡萄酒，喝起来口感才更好，并且我们在选择葡萄的时候，是一定要选择那种比较好的，不能购买那些，不好的葡萄，因为那些不好的葡萄酿造出来的葡萄酒，喝起来有一种，腐败的味道，特别的难喝。一般在选择葡萄的时候，最好是选择巨峰，因为巨峰葡萄的甜度相对来说比较大，只水也比较多，酿造葡萄酒是最合适的。

我们把葡萄买回来之后，首先就是要清洗了，在清洗葡萄的时候，一定要注意要整串的清洗，然后把葡萄放在一个比较大的盆子中，放入清水，再在清水中加入少量的食盐，用淡盐水来清洗葡萄，可以更好的去除葡萄表面的污渍以及农药残留，我们在清洗葡萄的时候，最好是让葡萄在淡盐水中泡上一个小时，这样农药的残留就可以去除的更干净。泡一个小时之后，我们要把葡萄全部用剪子剪下来，剪的时候一定要注意要带上葡萄的蒂，这样可以保证葡萄中不进入污渍，然后把剪好的葡萄挑出坏的以及烂的，再用清水多淘洗几遍。

淘洗过的葡萄一定要晾干，然后再放入一个干净无水无油的盆子中，把葡萄抓烂，再把葡萄捏烂的过程中，我们可以带上一次性的手套，这样也可以防止细菌进入葡萄中。我们在抓葡萄的时候，尽量的要把葡萄抓的碎一点，然后就可以开始酿造葡萄酒的过程了，我们要选择一个密封无水无油的坛子，然后把葡萄放进去。我们在选择坛子的时候，尽量要选择玻璃的或者是陶瓷的，千万不要选择那些塑料的。葡萄放进去的时候，我们要放进去一层葡萄，再放进去一层冰糖，葡萄和糖的比例大概在5:1，这样制造出来的葡萄酒才会更好喝。口感是最好的。

把葡萄放进去之后，最上面一层也是要放上一层冰糖的，我们在装葡萄的时候不能够把罐子装的太满，大概装七成满就可以了，然后用保鲜膜把口子封住，再盖上盖子。这样就可以，把坛子放在阴凉处开始酿造了，一般一周左右是要通一次气的，然后大概20天左右，我们需要把里面的葡萄的果皮以及果肉全部都过滤掉，只剩下汁水就是我们酿造好的葡萄酒了。用这样的方法做出来的葡萄酒，其实口感是特别好喝的，没有那种涩涩的口感，还特别的顺滑，喜欢喝葡萄酒的，可以自己在家里面试一下，但是一定要注意，我们所有选择的容器全部都是无水无油的。