时间:2018-08-16 13:16:19 来源:哈尔滨美食作者:香辣蟹点击:
吐槽+批斗了一顿剧情,
吃的也是不亦乐乎~
可能最近也是宫廷剧看多了,
总想着有一天,我心里的盖世英雄,
一定会踏着筋斗云,带着香辣蟹来娶我的,
虽然对象我没有,
于府香辣蟹
说起香辣蟹首先想起来的就是他家了。
开了很多年的一家老店儿,味道也是如一的老味道,这家店真的很好吃,所以这才是他存活好多年的理由吧。传统的装修风格,海鲜都是摆在明面儿的,想吃什么自己挑选,然后再加工,看着就很放心!包房是需要预定的哦,外面的大厅是不支持预定的,先来先得,很火爆的!
招牌香辣蟹
来于府必吃的就属香辣蟹了。螃蟹在海鲜柜里自己选,然后送到后厨去加工,蟹子很新鲜,但小编最爱的还是蟹钳,好大好饱满啊~他家的蟹子都是切好的,省掉了扒皮的时间。他家的味道是微辣微甜的,吃完会回甘的感觉,越吃越让人觉得好吃且上瘾,壳都是脆脆的,牙口好的连壳都能一起嚼,嘎嘎香!
这也是必点菜之一啦,里面的肉超多,个头也很大,每一个都很新鲜饱满,个别的还会有黄儿,超惊喜!虽然“扒虾”还是挺费劲的,但是架不住好吃,也是略微有鲜甜的滋味,咸淡刚好。就是吃到最后略有些油腻,嘻嘻,那小编还是没忍住吃了好多个~
干锅鸭头
鸭头虽说是麻辣口的,但并不会很辣,看着就很有食欲,鸭头入味酥软,皮骨特别容易剥离,吃完以后还想嗦指,反正我是一个都不想剩!吃完了“嘴边留有余香”,久久难忘,它皮酥肉嫩,醇厚不腻,不仅闻着香,肉也饱吸各种佐料的精华,料汁挂在皮上渗入组织里,每一寸都满满的香辣多汁。
干炸肉段
说实话小编也忘了名字,但炸的很酥软,肉段是金黄色的,块儿不大,包裹着肉的面糊经过油炸酥酥脆脆,蘸上佐料,鲜咸兼具,趁着热吃,口感着实很丰富。肉一点也不柴哦,蘸上一点椒盐之后一吃味道简直棒极了!
麻婆豆腐
麻婆豆腐一直以,麻、辣、鲜、香,层次感丰富为主打,简直让人欲罢不能,这道麻婆豆腐着实惊艳了我们一小下,下饭必备神器,同样没有很辣,但酱香味十足。豆腐很嫩,块儿不大,但很入味,豆香味和酱香味混合,拌在饭里超好吃,忍不住想造两碗大米饭!一点不油腻!
鱼入味的秘密是来自刀工了得师傅,手起刀落,不带一丝犹豫的,鱼片的薄厚控制好,就很容易入味了。端上来满满一大盘(盆),上面一层厚厚的辣椒,下面配着豆芽等小菜,特别好吃!鱼的肉质细腻、有弹性,入口爽滑,加上它麻麻辣辣的口感,虽不及正宗川菜的麻辣口重,但也绝对值得一试!
川北凉粉
在吃货的世界里,没有凉粉的夏天是不完整的。凉丝丝、滑溜溜、酸辣又爽口……光是想想就觉得凉爽惬意了。凉粉本身是没什么味道的,只是很Q弹软糯,所以配料十足重要,他家的配料看着就很过瘾,吃起来酸酸辣辣的属实解腻,吃了那么多海鲜和重油的菜,吃个爽口的我们一起清清胃吧,嘿嘿!
砂粉紫薯
没有甜品菜的饭局不叫饭局!第一次这样吃紫薯,是开胃的甜品菜,很受我们女孩子喜欢的,砂糖甜度适中的,入口即化,紫薯个头很小很可爱,一口下去很软糯细腻,配上糖的口味中和,竟然让人觉得好吃的停不下口~大赞!
店铺信息
店名:于府香辣蟹
地址①:马端街152号(近宣化街)
地址②:安宁街217号
地址③:世茂大道万达茂三层万达影城对面
人均:70元
三子下水馆▏
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