家常黑木耳蒸鸡翅的做法

黑木耳蒸鸡翅食材介绍

鸡全翅3个，黑木耳适量，生粉少许，盐适量，鸡精少许，老抽1匙，生抽2勺，味极鲜1勺，料酒适量，橄榄油1勺，蒜瓣4个，姜片4片，葱少许，枸杞少许，

黑木耳蒸鸡翅的做法步骤

1、鸡翅剁成小块。

2、倒入少许生粉抓匀。

3、加入少许料酒，生抽，老抽，盐，鸡精，橄榄油，搅拌均匀，腌制半小时。

4、黑木耳用温水泡发20分钟。

5、木耳撕成小片垫在盘子底部，倒入一勺味极鲜。

6、把腌制好的鸡翅码上。

7、放上蒜瓣，姜片。

8、蒸锅水烧开，上蒸锅大火蒸3分钟，转小火蒸8分钟左右。

9、挑去蒜瓣，姜片，撒上葱花，枸杞，关火焖一分钟。

10、成品图。