养生食谱，蛎蝗萝卜丝汤，营养丰富，健康美味

蛎蝗萝卜丝汤

记得看下方的小贴士！

材料：蛎蝗二十个，白萝卜半根，盐一小勺，鸡精两小勺，胡椒粉一小勺，葱适量，香菜两棵

步骤-

白萝卜清洗干净，备用

把白萝卜用刀切片

在把白萝卜切成丝

葱切末

蛎蝗清洗干净备用

香菜切末备用

锅添水

水烧开

放入白萝卜丝，大火烧开，改中火煮十五分钟

把蛎蝗倒入锅里

中小火煮开即可

加入两小勺盐

一小勺胡椒粉

两小勺鸡精

做好的蛎蝗萝卜丝汤，撒上葱花香菜即可

小贴士－蛎蝗中小火煮开即可，大火煮口感就不嫩滑了。牡蛎为牡蛎科动物近江牡蛎、长牡蛎及大连湾牡蛎等的贝壳。近江牡蛎、长牡蛎我国沿海均有分布，大连湾牡蛎分布于我国北方沿海。在每年的5至6月，当牡蛎生殖腺高度发达而又未进行繁殖，软体部最肥时进行采集，采收时将牡蛎捞起，开壳去肉，取壳洗净，晒干。