说到台湾，想起的不仅仅是有历史的沉积，还有台湾出名的美食，很多人都是通过不少影视节目来了解这里独特的美食和风景，因为台湾属于一个岛屿，每年都会有很多人慕名而来，都想要一睹这里的风采，今天我就为大家推荐台湾最出名的几道风味美食，吃过的人都说好吃，绝对赞！
蚵仔煎
看过《转角遇到爱》这部剧的人肯定知道这是台湾最有名的美食，不仅仅是因为它在影视剧里出名，还因为这道美食不论是名字还是做法都代表着台湾的独特风味，这道美食的制作过程是将蚵仔撒浇上稀薄的太白粉浆，再搭配几片青菜和一个土鸡蛋，再将酸酸甜甜的特制酱淋在刚离开炉火的蚵仔煎，味道酸甜可口，香气四溢，算是去台湾必尝的一道美食了。
阿宗面线
台湾的大多数美食都有他们那个地方独特的叫法，比如这道美食听起来很奇怪，但是其实就是大肠面线，再加一些符合自己口味的辣椒、蒜泥或乌醋，这种面线在台湾有人叫它面线糊，因为面线如浆糊般黏稠，而且配料和面线都和在同一锅里，面线里加了鲜蚵，叫蚵仔面线，若以大肠为浇头，则称大肠面线，口感和大陆这边的不同，较为醇厚，但吃起来很美味。
生炒花枝
这道美食听名字就觉得很有意思，“花枝”主要是由主料鱿鱼，配以各类竹笋、胡萝卜熬制而成的，因为鱿鱼上部有十个肉腕，形如花枝，故而取名花枝，炒过之后的花枝一口咬下去，会感觉到鲜美汤汁溢出，而滑韧的花枝口感更是一绝，口感独特，喜欢吃鱿鱼的千万不要错过这道美食，吃了一次还会想吃第二次。
鼎边锉
台湾的基隆的鼎边锉是很出名的一道美食，日本的NHK曾在这里拍摄过其制作过程，这道美食里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜，内容丰富，是标准的汤好料，这只是配料，主菜是白白嫩嫩的一片称之“鼎边锉”，“锉”是台语，为爬滚的意思，主要是用米磨成米浆，沿着大锅鼎边滚下，米浆滑滚的动作叫锉，所成白白一片，就是鼎边锉，口感也是相当不错，如果去到基隆，这种美食值得一尝。
大肠包小肠
这种美食是台湾很常见的小吃，用炭火烤过的大肠皮酥肉脆，肉馅米粒饱满，再搭配上风味绝佳的香肠、酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，满嘴的美味，而这么有特色的传统小吃，在东海夜市就能找到，去到台湾逛夜市的时候品尝一下这道风味小吃也是不错的选择。
凤梨酥
这是台湾最出名也是大众最为了解的一道美食，这种具有台湾标志性的糕点也是最佳纪念品选择，这些凤梨酥有糖制凤梨馅，传统的凤梨酥馅是由凤梨和可嚼的冬瓜混合而成的，既有水果的香甜也有表皮金黄的酥脆，甜而不腻，香甜可口，风味绝佳，好啦~今天的台湾美食就推荐到这里了，这些美食有没有打动你的味蕾呢？如果你觉得还不错不妨收藏一下，去到台湾去品尝这几道美食，保证美味可口哦~
