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夏天就该吃蒸菜，荤素搭配，简单，省事更健康！

时间：2018-08-13 20:56:28 来源：面时代美食生活指南作者：肉末点击：

这是一道制作简单，口感清淡，健康营养的蒸菜，非常适合老人或小孩食。蒸豆腐是最能保持豆腐原汁原味的做法，豆腐可以吸收肉末的香味，特别入味好吃，一起来试试吧。

食材：豆腐一块、香葱2小根、红线椒2根、蒜粒3个、肉末适量、黄豆酱勺、盐少量，生抽少量。

做法：

1、备好食材。

2、将豆腐洗净切成薄片，排在盘子内。

3、葱切成末，红椒切碎，蒜切碎备用。

4、锅内放少许油，下入少量蒜葱末翻炒出香味，下入瘦肉末滑炒至变色，再放入勺黄豆酱，少量生抽至肉末均匀上色，可以根据个人口味适量加盐。

5、 再加入线椒碎炒匀，如果不吃辣，线椒可不放。

6、将做好的肉末铺在豆腐上，开水锅蒸15分钟。

7、撒上葱花食用。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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