黄瓜好吃但是不好保存，学会这一招放多久都新鲜，赶紧回家试试！

黄瓜是家家户户经常吃的一种蔬菜，无论是炒着吃还是凉拌都独具特色。夏季正好是黄瓜大量上市的季节，可是刚买的新鲜黄瓜该如何长久保鲜呢？

黄瓜在冰箱中放置的时间太多，不仅容易影响口感，还会丧失水分变软、变黄，教你一个妙招，以后这样保鲜黄瓜，一个月都新鲜无比。

新鲜的黄瓜表面都布有一些肉刺，我们保鲜黄瓜的时候注意不要将这些小肉刺摘掉，另外黄瓜蒂也不要摘掉，这样都可以延长黄瓜的保鲜程度。

保鲜的时候我们准备一盆清水，接着加入几勺食盐，食盐具有防腐的功能，将黄瓜平放在盐水中。

我们可以清晰看到黄瓜遇到盐水后，会出现几个小起泡，这说明正在进行呼吸运动，这样黄瓜保存上一个月也很新鲜。

有了这个方法，保鲜黄瓜不再需要放在冰箱中了，十分方便，赶紧试试看吧。