091期：创意丝瓜炒荔枝

丝瓜炒荔枝

当水果吃上火，那我就干脆用它入菜，搭配丝瓜一起炒，鲜甜可口，还很下饭，上桌一会就光盘了，汤汁拌饭特别开胃。大家都知道丝瓜有清热解毒的功效，荔枝搭配它一起炒就不用担心上火了，还会降火。夏天吃这道菜正好，还可以补水润肤，喜欢吃荔枝的小伙伴们快试试吧！今年的荔枝也特别便宜，今天夏至别忘了买点荔枝吃哦！”

用料

主料

丝瓜

1根

桂味荔枝

8个

辅料

花生油

40克

盐

2克

蚝油

10克

丝瓜炒荔枝的做法

1.

先把荔枝冲洗一遍，剥壳，在不破坏外观的前提下，小心取出果核。

2.

把丝瓜去皮洗净切滚刀块。

3.

起油锅，放入丝瓜炒至变软。

4.

淋入少许清水煮一分钟左右，撒入盐炒匀。

5.

放入荔枝翻炒几下，倒入蚝油炒匀，即可出锅享用。