农村有很多植物都可以制作美食，有些植物的外形都长得差不多，不熟悉的人一般很难分辨，比如这种外形形似“艾草”却和艾草毫不相干的植物。
这种植物叫做“土荆芥”，外形和艾草相似，大家都知道艾草可以制作成各种美味小吃，土荆芥却不可以像艾草一样当菜吃，且散发出一种难闻的臭味，土荆芥还是一种有毒的植物，其果实的含毒量更高。
土荆芥喜欢生长在农村的田埂和河流两边，在农村常被农民当成杂草除掉，但是也常被农民朋友忽视，因为它的价值如今很少有人知道，其实土荆芥有很高的药用价值。
土荆芥全草皆可入药，具有祛风消肿，止痛，杀虫等，可外用擦洗患处，或研制药丸内服。
在《福建民间草药》中土荆芥对治疗蛇虫咬伤还有不错的效果，方法：采摘土荆芥的叶子，捣烂后擦拭患处，在敷于患处即可。
在农村被当成杂草 “土荆芥”， 却是民间治病良药，但是不懂得利用它的话，最好咨询有这方面知识的或者医师再斟酌用药，因为土荆芥有毒，不小心服用了的话，轻则会有感头晕目眩等，重则会引起恶心，呕吐，呼吸困难等。
