萝卜是一种比较常见的食材，尤其是白萝卜，价格比较亲民，而且大家都知道白萝卜的营养价值比较高，对身体是很好的，但是白萝卜不容易做出好吃的菜，比较常规的吃法就是炒和炖，如果想要更好吃，跟小编来学习一下吧，白萝卜不要炒和炖了，换个做法又脆又鲜，爽口开胃，好吃无比。
白萝卜营养丰富，具有很多功效，能清肠排毒、开胃健脾、嫩肤抗衰、健身防病等，萝卜的吃法很多，可以直接生吃，又脆又嫩又有点辣味，夏季我经常口渴了，从冰箱拿出白萝卜直接吃解渴过瘾，白萝卜还可以凉拌、炒吃、炖着吃、腌制成各种萝卜咸菜，白萝卜怎么吃都是一道美味，话不多说，下面就来看看萝卜的好吃做法，学会了做给家人吃哦！
【爽脆萝卜片】：
【食材】：白萝卜300克、紫甘蓝50克、食盐3克、白糖3克、香醋15毫升、水适量。
【做法】：
1、所有食材清洗干净，把白萝卜切成很薄的片，这个需要一点刀工哦！紫甘蓝切成细丝或者切碎都可以。
2、打开果汁机的玻璃杯，将紫甘蓝丝放入杯中，加入少量水，通电一分钟，紫甘蓝汁就做好了。
3、现将白萝卜中放入食盐、白糖、食醋拌匀腌制，然后将白萝卜片放入紫甘蓝汁中浸泡几个小时，浸泡时间越久白萝卜片的颜色越深，为防止夏季变质，将其放入冰箱冷藏。
4、取出白萝卜片叠加在一起，然后用刀对半切成半圆，然后将半圆萝卜片，如下图中所示放置，半圆萝卜片多放点，萝卜花朵就会越大。
5、从萝卜片一头向上卷起，萝卜片浸泡时间长，腌制得越软，越好卷成萝卜花。
6、如图将萝卜片一直卷到末端，一朵萝卜花就卷好了。
7、将萝卜花正面朝上，一朵好看的紫色萝卜花就做好了，剩余的萝卜片都卷成萝卜花。
8、卷一个大大的萝卜花装盘，脆嫩爽口，酸甜开胃，好看又好吃，夏天吃它真的不错哦！
以上的这些内容就给大家全部介绍完了，对于白萝卜的吃法，是不是大家都已经学会了呢？这种新鲜的吃法看起来更加的好看，而且吃起来更加的清脆可口，如果感兴趣的朋友不妨尝一下，可能一次就会让你爱上哦，大家都知道白萝卜的营养价值是非常高的，所以我建议大家平时多吃一些。
