无糖无油紫薯饼~不用和面的紫薯饼

今天做个不用和面的饺子皮紫薯饼，没有用一滴油，也没有放糖，步骤超级简单

材料：紫薯1个、饺子皮适量、牛奶

步骤：

1、紫薯去皮后在锅中蒸熟（15分钟左右，筷子戳一下软了就是熟了）

2、蒸好的紫薯捣成泥，加入少量牛奶（纯牛奶脱脂牛奶都可以），牛奶的量就是紫薯不干能成团就行

3、紫薯揉成圆球状，放于饺子皮中，饺子皮封口，压扁成饼状（怎么封口：像包包子一样捏起来，然后封好口后压扁。）

4、紫薯饼放于不粘锅中小火慢煎，一面煎熟后翻面煎另一面（不粘锅，如果不是不粘锅稍微放点油哈）