南方人：这一道菜不是我吹、我可以解决掉五碗饭！

白糖:活血化瘀

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

皮蛋 2个

嫩豆腐 100克

香油 半汤勺

白糖 半茶匙

盐 少许

生抽 1汤勺

香醋 半汤勺

胡椒粉 少许

辣椒油 半汤勺

小米椒 3个

蒜 4瓣

相克食物

葱 1根

1.开水里加少许盐，放入嫩豆腐泡5至10分钟。

2.小米椒、蒜、葱洗净，皮蛋。

3.小米椒切结、蒜切粒、切葱花，皮蛋切块。(不好意思皮蛋这回切的丑了点哈)。

4.嫩豆腐捞出控干水，切小块。

5.如图放入嫩豆腐，摆上皮蛋。

6.取一净碗，加入蒜粒、小米椒结、香油、生抽、香醋、白糖、胡椒粉、盐、辣椒油调匀。

7.淋在豆腐和皮蛋上，再撒上葱花。

8.拌匀即食，来一张封面图。