豆浆是许多人每天都会喝的一种食品，经常喝豆浆对我们身体有很多好处，但是，豆浆有真正的大豆制品，也有一些是用豆浆精勾兑的劣质豆浆，那么我们要如何区分新鲜豆浆和劣质豆浆？小编这里有几招。
看颜色
豆浆一般都是用黄豆打制成的，好的豆浆应当是乳白色，或者是淡黄色的。豆浆精冲出的豆浆，颜色怎么要淡一些，可能呈现灰白色或者白色。所以人们尽量不要购买灰白色的豆浆，还有过于粘稠的豆浆也不宜购买，过于黏稠的豆浆很有可能是增加了增稠剂。
尝味道
新鲜豆浆和豆浆精做成的豆浆，在口味上有很大的区别，新鲜豆浆会有豆香味以及有一股腥味，而用豆浆精做成的豆浆，不仅豆浆的味道比较淡，而且会吃出一股奶香味道。
看沉淀
豆浆买回来以后，不要马上就喝，可以先放置一两个小时。大豆打成的豆浆，会有一点沉淀。而豆浆精所制成的豆浆，不仅沉淀很多，而且可能出现分层的现象，甚至出现结块。
以上就是区分鲜豆浆以及豆浆精制成豆浆的方法，在购买豆浆的时候，一定要通过这些方法对豆浆进行辨别，不要觉得麻烦，这是为了我们自己的身体健康着想。
现在很多商家会推出一些新的售卖豆浆的方法，就是现磨，现磨豆浆可以让消费者直接看到商家磨制豆浆的整个过程，很多消费者以为，只要购买现磨豆浆就一定不会出现问题了，往往人们忽略了一个卫生问题，对于现磨豆浆，人们也要监督好他的卫生问题。其实最为健康的方法，是自己在家里使用豆浆机打豆浆，这样在用料和安全方面都有保障。
