阴虚体质是指由于脏腑功能失调，导致体内阴液不足，常表现为形体消瘦，两颧潮红，手足心热，喜吃冰凉东西或饮料，喜爱喝水但仍觉口干舌燥；全身常有燥热感又怕热，经常便秘或粪便干燥，尿液较少且偏黄。阴虚体质之人性情急躁，常常心烦易怒，其实只要懂得正确的调理方法就可以缓解阴虚的情况。如何判断阴虚体质
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阴虚体质者性格大多比较外向,容易兴奋和激动,说话声音比较高,语速也很快。平时热情、活泼、闲不住,喜欢在外面张罗事情。阴虚症状严重的人,在遇到不开心的事情时,很容易着急上火、发脾气,处理问题常常不冷静。
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体形特征
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脸色特点
阴虚体质的人脸色大多是红红的,但这种红不是健康自然的那种红润,而是两块颧骨特别红,好像化了妆一样。这种假实真虚的现象就是中医所说的“面带假妆”。舌头常常鲜红或淡红,舌苔薄白而少或无苔。
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脸上会出现黄褐斑
肾阴不足，不能滋润肌肤，常在颧部出现蝶形的消淡黄、黄褐或淡黑色斑块，边界清楚，而且经常伴有月经不调。
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黑眼圈
中医理论中黑色代表肾，眼圈黑就表示有肾虚，而且不仅肾虚，许多其他的器有病，日积夜累就会引响到肾的正常工作，体虚则脾乏这也会慢慢形成黑眼圈。
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月经不调
中医认为肾气充盛才能使气血和调。冲脉任脉功能正常才能使月经周期正常循环，因此肾气不足是月经不调的一个重要原因。肾虚引起者常伴有头晕体虚、腰腿发软，小腹胀痛等症状。
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饮食方面
不吃伤阴的食物，如:温燥的、辛辣的、香浓的食物；油炸煎炒的食物。
食物的烹调方式也是有影响的，比如用的是焖、蒸、煮、炖的方式，你吃起来就不容易上火。如果食物是油炸煎炒的，就算食物本身的性质不是那么热气，经过这种加工方式以后，它一下就变了，它可以上火，可以伤阴，可以让人又干又热又伤阴的。所以对阴虚体质的人来说，煎炸烧烤的烹调方式对阴虚体质的人非常不好。
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起居应有规律，居住环境宜安静，睡前不要饮茶、锻炼和玩游戏。可早睡早起，中午保持一定的午休时间。避免熬夜、剧烈运动和高温酷暑下工作。宜节制房事。戒烟酒，防止热毒伤阴。
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只适合做中小强度、间断性的身体练习，可选择太极拳、太极剑、气功等动静结合的传统健身项目。锻炼时要控制出汗量，及时补充水分。皮肤干燥甚者，可多游泳。不宜洗桑拿。
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银耳
有滋阴养胃、生津润燥的作用。银耳含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖和蛋白质等营养物质,为民间最常用的清补食品,尤其是对肺阴虚和胃阴虚者,最为适宜。
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梨
有生津、润燥、清热的作用,对肺阴虚,或热病后阴伤者最宜。《本草通玄》:“熟者滋五脏之阴”。《重庆堂随笔》:“温热燥病,及阴虚火炽,津液燔涸者,捣汁饮之立效。
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鸭肉
能滋阴养胃。《本草汇》:”滋阴除蒸“。《随息居饮食谱》:”滋五脏之阴,清虚劳之热,养胃生津“。民间也认为鸭是最理想的清补之物,阴虚体质宜食之。
阴虚食疗方
材料:鲜荷叶一大块(足以覆盖整个碟或蒸笼),杞子30g,水鱼一只约500g,油、盐适量(三至四人分量)。
做法:将水鱼屠宰、清洗、切件后放在覆盖?碟或蒸笼盛的鲜荷叶面。清洗后的枸杞子散放在切件的水鱼上,蒸约45-60分钟至熟透。
配搭药材:可加进淮山,切粒的大枣、云耳、冬菇丝等加强味觉享受,或转换食材,以水鸭替代水鱼,其主要食疗效果不变。
材料疗效:荷叶──清热、散暑、利湿,近代更发现有清脂、降血压功效杞子──清肝、明目、止渴、祛除头晕目眩水鱼(鳖甲)─滋阴潜阳,清虚热,除虚汗。
功效:此菜肴改善”阴虚体质“容易引发的虚熬、盗汗、眼乾、视物模糊的症状。
阴虚的人可以选用老熟地、西洋参、银耳等材料来进补,少吃肥腻的食物,保持愉悦心情,少激动、少发怒。
运营人员： 马文晶 MZ012
