终于等到你了，秋天，终于凉爽了，心情都是舒爽的，心情好了连吃饭都是香的，也能吃一些自己爱吃的了，酸辣爽口的，像米线啊，麻辣烫，麻辣香锅之类的都馋了好久了，天气那么热吃这些就像洗了个澡似的，太闹心了，现在终于能吃了。
当然最想吃的还是夜市上的花甲粉丝，每次路过夜市都能闻到香味，太诱惑了，但是在家做饭习惯了，吃外面的又担心它的卫生问题，这样我就还是自己研究着做吧，在夜市上也是看过他们咋做的，能大概知道个差不多，又在网上看了看，大概知道怎么做了，问我老公想不想吃，他说行，你试试也行，咱们也吃点海鲜解解馋（偷笑）
下班时候，老公就带着我去菜市场海鲜去看看，卖的还挺火爆，就剩一斤多了，好吧，我包了了，（憨笑）虽然感觉不合适，但是做出来味道好，营养也丰富，也值了。
首先准备食材和配料:油，姜末，蒜末，郫县豆瓣酱，蚝油，清水，海鲜酱油，盐，鸡精，胡椒粉，白糖，金针菇，粉丝，花甲，青红椒，香菜
1.锅中油烧热，放入蒜末和姜末爆香，之后放入郫县豆瓣酱炒香，炒出红油，加蚝油和适量清水
2.放入海鲜酱油，再加入盐，胡椒粉，鸡精调味儿，少放点白糖提鲜，
3.汤烧开加入金针菇，泡好的粉丝，提前煮好的花甲，青红椒，小火咕嘟2分钟，最后撒上香菜叶即可，完成。
这样超大一锅好吃又鲜美的花甲粉丝做好了，非常有食欲喔，和夜市的不差哪，关键是卫生啊！（滑稽）现在这个凉爽的天气早上来一大锅，家人也都爱吃。
