鲜虾猪肉米饭饼 | 米饭的又一次华丽转身

鲜虾猪肉米饭饼

手指食物的好选择。

食材

米饭80克、玉米粒15克、猪肉30克、白虾2只、鸡蛋1个、胡萝卜25克、洋葱20克、白玉菇4根、香葱1根、油适量

标签

手指食物、改善贫血、不爱吃菜、不爱吃肉、不爱主食、不爱吃蛋、混合搭配、各种饼类、10m+

难度

★★

1、准备好食材。

2、胡萝卜和白玉菇放入锅中加水煮熟。

3、猪肉切丁，白虾去壳去虾线切碎，鸡蛋打散，胡萝卜、洋葱切丁，白玉菇、香葱切段。

4、将除去鸡蛋液和油以外的所有食材绞碎。

5、在刚才搅碎的混合物中加入鸡蛋液和油，搅拌均匀。

6、七孔锅中刷油，倒入混合物，小火煎15分钟左右，待饼表面凝固可以轻轻翻动后翻面，再煎5分钟就可以出锅了。

小贴士

1、肉和蔬菜均可以替换。

2、第5步中混合物如果太稀，可以适当加一些面粉。

天气炎热胃口差，给主食换个烹饪方式，或许就能打开孩子的胃口了。配料可以自行调整，有肉有菜营养更均衡。

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作者授权：小布专家审核：苏蒂小骑