吃了红薯2小时内，切记别碰此种食物，为了自身健康，早知早受益
红薯，又叫番薯、地瓜，是一种常见的粗粮，味道香甜，含有丰富的矿物质、淀粉、维生素、纤维素、氨基酸等微量元素，营养价值高，经常食用它，好处多多，非常有利于身体健康，是人们的“长寿食品”。下面一起去看看吧
红薯含有大量的营养物质，经常食用，可很好为人体补充营养和能量，增强人体免疫和抗病毒的能力，强身壮体。其中红薯中含有大量的膳食纤维，不易被人体吸收，还能刺激肠道蠕动，促进肠道排出多余的脂肪、毒素、以及有害物质，清肠通便，排毒减肥；另外还可以清理血管内的垃圾，降低胆固醇，平衡血液里的营养素，有效控制血糖，降低血脂，保护心血管，预防心血管疾病
另外红薯中含有大量的维生素和矿物质，可滋养肌肤，让肌肤细嫩不粗糙。丰富的铁元素，可促进血液中血红蛋白再生，增加血管中的含血量，脸色红润；而大量的维生素A，胡萝卜素，可有效保护眼睛，缓解眼睛干涩，近视等问题。另外红薯中还含有大量的β-胡萝卜素、维生素C和叶酸，可消除自由基，抑制致癌物质，抗癌防癌
红薯虽营养丰富，功效强大，但食用它要注意禁忌。红薯是不能跟酒同吃的，红薯中含有“气化酶”遇上酒精，会发生作用，刺激肠胃，容易使人腹胀、烧心、反酸，吃了其中一种食物，另一种最好隔上2小时以上，再食用。另外红薯也不能跟柿子、甜食、鸡肉、蟹同吃，不利于身体健康
