时间:2018-08-03 23:35:24 来源:51养生网作者:红薯点击:
原标题:爱吃红薯的看了这些之后,想后悔都难啊,别忘了告诉家人
红薯是秋冬天的应季食物,大量的红薯从土地里运到我们的饭桌上。红薯是既健康又美味的食物,不仅红薯可以吃,红薯叶、杆都可以做出美味的食物。下面来和51养生网小编一起看看吧。
《本草纲目拾遗》等古代文献记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。
红薯对皮肤特别好,皮肤粗糙的人,常吃白皮白心的红薯,皮肤会变得红润。红皮红心的红薯,营养就更好了。它是补气和血的,作用可以跟大枣相提并论,且没有大枣那么的容易生湿热。脸色苍白的女孩坚持长期吃这种红薯,可以改善面部气色。
不仅红薯好吃,就连红薯的叶子和根部味道都很好吃,红薯藤的嫩尖,炒着吃是最清香的,吃起来有点像空心菜。
秋冬吃红薯有利于身体健康是蕴含着深刻的科学依据。一是,红薯含有糖、钙、磷、胡萝卜素、多种维生素等丰富的营养物质,是粮食和蔬菜中的佼佼者;二是,红薯含有一种具有特殊功能的黏蛋白,能阻止动脉硬化,减少皮下脂肪。生红薯还能去血毒,熟红薯补气血。
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