这道菜，湖南媳妇每个月都要做一次，吃了以后，老公晚上睡不着觉。这道菜在湖南，尤其是在长沙当地很是有名，其味道，继承了湖南当地一贯的风味。大家都知道论起爱吃辣，能吃辣的地方，湖南是一定要入选的。所以这道菜，以辣为主，然而，老公却不是因为吃辣，辣的睡不着觉，实在是这个食材，让人吃了心慌慌。
这道菜是口味蛇，是湖南和景点的一道菜。新中国成立以后，逐渐的开始红火，在湖南长沙，开了很多的店餐馆。湖南多山，而且气候相对潮湿，这些因素，让蛇很是喜欢，因此在湖南的农村，蛇还是很常见的。所以对于湖南当地的农村人来说，蛇类这种东西并不陌生。
生活在城里的人们，或许不怎么见过真的蛇，毕竟高楼大厦，走在路上不会看红绿灯，弄不好还得出个车祸什么的，所以蛇类不会跑到城市中来发展。蛇类不会主动来城市，但是城市里面的人们为了吃到它们，却会主动的去养殖。
为什么外地的人不敢吃蛇，湖南城里的人，却敢吃蛇，爱吃蛇的，主要是因为习惯。打个比方，你不爱吃鸡爪，觉得鸡爪跟自己的手还是很像的。但是，从小，妈妈炒菜的时候，他们啃鸡爪，你不为所动。上学以后，周围的同学啃鸡爪，你不为所动。火车上，别人啃得倍滋味，你也坚持住了，最后在宿舍，在餐厅再见到的话，估计也不会那么排斥，那种香味，那种勾人的色泽，恐怕你也会想要去尝试一下。
因此，作为湖南的地方特色菜，很多当地人都是很喜爱的，哪怕在外地打工，心理也会时常的惦念着。媳妇儿是湖南人，最爱这道菜，而且要放上很多的辣子。只是老公不是湖南人，而且从小生活在城里，对于这些东西，很是害怕。
只可惜，蛇再可怕，也可怕不过媳妇儿，媳妇儿硬压着他吃了两块，说是对身体好，吃完以后，这下好了，晚上睡不着觉，气血上涌；另一方面，由于对蛇类这种生物的惧怕，脑子里全是一群蛇跑来找他报仇，辗转反侧的睡不着觉。
媳妇一摸他的手，竟然发现他在发抖，顿时觉得又好笑又好气。你敢吃蛇吗？
