又到了吃瓜的季节,西瓜就是夏天的解暑神器,吃一口冰冻的西瓜甚至比吹空调还凉快,作为一个吃瓜群众,大家只知道买西瓜,那知道如何挑西瓜吗?
其实西瓜的公母之分是瓜农的民间说法,并不是生物学上的公母之分,而是作为它甜不甜的依据,相信很多人买西瓜的时候,都是随意挑一个顺眼的就付款了,并没想到它会不会甜,如果买回去又不甜,丢掉就很可惜了。
其实分辨西瓜甜不甜并不难,不用亲自尝,只要看其外观就知道它是否甜,从瓜皮的颜色上看,颜色青绿,十分有光泽,瓜纹一定要整齐,这就是成熟度比较好的一种瓜,那么它的香甜可口可想而知。
西瓜常常被忽略的地方就是它底部的肚脐眼,这肚脐眼正是能分辨出瓜是否甜,这个瓜脐如果是较大的,那么它的皮肯定是厚的,皮厚的西瓜口感并不好,相反如果瓜脐小的话,皮就薄了很多,口感不是一般的美味啊。
还有要看瓜蒂的曲直程度,成熟的瓜蒂是弯曲的,说明它是成熟的瓜,如果是直的瓜蒂,建议慎买,不仅瓜籽多,关键是不甜啊,当然,不仅看它的弯曲程度,还要看瓜蒂的新鲜程度,如果瓜蒂干枯了,说明摘的时间较久。
而辨别的方法还有一个,那就是听声音,买的时候可以轻轻的敲,如果发出比较浑厚的声音,那就是好瓜,看来不是专业买瓜人士,是不会注意这些细节的。
如今,很多人买西瓜都是随意一买就完事了,如果你漏过一些细节的话,那么最后不仅损失钱财的同时,还浪费了西瓜,当然,不甜的瓜也可以吃,如果时间充足的话,还可以拿来做西瓜果冻,放点白糖,也是很好吃的。
不会买瓜的人不是个合格的吃瓜群众,生活需要仪式感的嘛,看完瞬间觉得又涨知识了,不过这个夏天都快过去了,才知道西瓜还能这样买。