在农村经常能听到老人说“大山里有很多宝贝”，现在的农村大山里污染少环境好，很多野生植物生长的很好，有很多都是可以食用的野菜，也是一种很好的中药，很受农民的喜爱，经常会有农民上山挖野菜，有的拿到市场上卖，对于农村人来说，野菜也是一种很好的经济来源。今天小编就给大家介绍几种野菜!
败酱草
败酱草因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
九死还魂草
美白淡斑也是中药九死还魂草的重要作用，它能抑制色素沉积，也能滋养美白肌肤、红润肤色，平时把九死还魂草研碎以后与鸡蛋清放在一起调匀制成面膜，然后外敷在脸部的肌肤上就可以。
地菜
地菜有补充营养的作用，地菜是一种高营养的特色菜品。能够强壮筋骨，治疗风湿疼痛。此外，用鲜叶片泡水之后再洗脸，可以祛斑美白，起到美容效果。
