孕早期三周是胎儿大脑发育的重要时期，确保胎儿大脑发育的正常发生，就可以生出一个健康聪明的孩子。那么孕早期，我们怎么样通过营养补充确保胚胎正常发育形成呢？
妊娠第1周
1.营养充分全面,饮食结构合理。在一天的进食中要尽量包括有：主食(米、面或其他杂粮),新鲜蔬菜还有水果、鱼肉、禽肉、蛋、奶及豆制品。在小吃中也适当的添加坚果类食品等等。尽可能的达到均衡膳食,以保证营养全面。
2.准妈妈可以每天清晨空腹喝一杯新鲜的白开水或矿泉水（温度适中）。这一杯矿泉水有助于身体的新陈代谢可以起到清洗器官的作用，加快身体对有毒有害物质的排出，改善了器官的功能，预防了一些疾病的发生。
妊娠第2周
1.在胚胎神经系统发育的重要时刻，为保证胚胎正常发育,我们在口服叶酸的同时，不仅要多吃富含叶酸的食品,如樱桃、桃、李、杏等新鲜水果的同时，你要进行各种维生素和微量元素的补充。
2.饮食上同样提倡全面营养，均衡搭配。与此同时，我们要保证能量的充足供应。需要在我们正常需要的两千千卡的能量基础上，再加四百千卡。这样用来提供更多的能量给胚胎发育。
妊娠第3周
1.饮食习惯的养成。在胚胎初期母亲怀孕时的饮食习惯往往会影响到宝宝出生后的饮食。包括，挑食、偏食、吸收不良、胃口不佳等。所以在孕期，我们要养成良好的饮食习惯。不挑食，不偏食，三餐规律。
2.补充叶酸同时,微量元素（锌和铜）的摄取,因为微量元素锌、铜等同样参与了中枢神经系统的发育。香蕉、动物内脏、瓜子、花生、松子等坚果类食品,这些食品中富含锌元素。我们不妨把它们添加到我们的日常饮食中来。
妊娠第4周
营养关注:
1.在保证充足的热能和优质蛋白质的供给的同时,还应该摄入充足的无机盐类、微量元素和维生素,如钙、铁、铜、碘、及维生素A和D等，我们可以选取一些市场上研发出的各种孕妇使用的微量元素，维生素补充制剂，进行补充。
2.有血虚、贫血的宝妈们,可适当食用红枣、枸杞、红小豆、动物血、肝脏等进行补充。易疲劳、感冒的准妈妈,可适当食用黄芪、人参、西洋参等;脾胃较虚弱的准妈妈,可适当食用山药、莲子、白扁豆。
一、坚果类,如核桃,板栗,花生,松仁。坚果类是植物的精华，都含有丰富的营养元素，如蛋白质、油脂、矿物质、维生素等。它们对人体的生长发育有着良好的促进作用，也是健脑补脑的佳品。
二、鸡蛋。鸡蛋含有人体必需的八种氨基酸，是人体最容易吸收的蛋白质。所以在孕期服用鸡蛋，可以充分的将蛋白质补充给宝宝。但鸡蛋不要过多服用，每日一颗便好。
三、鱼类。鱼类，特别是深海鱼类含有的DNA，可以让头脑变得更加聪明，是补脑的良品。富含动物，蛋白质和磷脂，更容易被人体消化。所以提倡孕妇多吃深海鱼，如鳕鱼、带鱼。当然，鱼的腥味可能会导致孕吐的发生，所以我们可以改善烹饪方式，促进进食更多的鱼肉。
